Actualmente, la batidora se ha convertido un pequeño electrodoméstico fundamental en la cocina. Su rapidez y sus múltiples funciones hacen que cocinar sea un simple pasatiempo.
Pero, ¿ Cuál es la historia de esta gran herramienta?
La batidora que conocemos fue diseñada en 1922 por Stephen Poplawski. Al principio, fue concebida para ser utilizada en hospitales para la trituración de alimentos y su mezcla con los medicamentos . Stephen incorporo cuchillas ligeramente inclinadas que conseguían triturar el alimento grueso y desplazaban las secciones trituradas lejos de las hélices para que pudieran entrar nuevos trozos de alimento.
A día de hoy, existe una gran variedad de batidoras y muchas veces, surge la típica preguntas:
¿Qué batidora elijo?
Desde nuestro blog, os informamos de los aspectos claves para tomar una decisión más adecuada.
Unos de los requisitos en que nos fijamos principalmente es la potencia del motor.
Muchas veces una batidora con una gran potencia nos permite realizar una mayor variedad de recetas en menor tiempo, aunque con el contra de un mayor gasto eléctrico.
Las potencias de las batidoras se mueven en una horquilla que va desde los 150 W y hasta los 1000 W generalmente.
Por ello es adecuado saber para qué y cómo se quiere utilizar.
Cada batidora consta de una serie de funciones distintas, dependiendo del modelo,marca, etc…
Obviamente, una batidora con un mayor número de funciones será la decisión primaria aunque estas también suelen tener mayor presupuesto.
Los accesorios son una parte fundamental para la decisión final.
Entre ellos destaca cuchillas, vaso,picadores, varillas de acero inoxidable, etc…
Deben ser resistentes, duraderos y fáciles de limpiar.
Ahora, la mayoría de ellos se puede meter perfectamente en el lavavajillas sin necesidad de estropearse.
Un factor importante es la seguridad ,especialmente en el caso de las batidoras es conveniente destacar el uso de cierres seguros para no provocar anti salpicaduras e incluso daños más peligrosos.
Y tú, ¿ Que es lo que más valoras a la hora de comprar una batidora ?
